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90后开奶茶店当天就卖800杯,超白领工资好几倍!

小刘,28岁,大学毕业后,小刘很快找到了一份工作,但由于收入不高,仅干了3个月便辞职了,他一直有个梦想,就是开一家有特色的茶饮店,和女朋友一起经营,共同创富。但是这个想法一直遭到家里人的反对,家里人始终认为,辛辛苦苦的供小刘上大学,为的就是以后能有一份体面轻松的工作,给家里争光。

梦想不被家人所支持,小刘决定靠自己。为了实现梦想,小刘便辞掉了每月5000元的白领工作,到了茶店做学徒。

小刘说,当时有不少奶茶店,仍采用传统方式制作奶茶,成本低,口感不好,还有害健康,他并不认同这种做法,虽然利润高,但是有害健康的生意他还是不会做。于是就来到广东,找到一些有特色的茶饮店,不要工资做学徒,学习不同类型的奶茶煮泡技术。

在综合了各家所长之后,小刘打算开展自己的一家饮品店。经验所得,他认为做奶茶店首要的是健康、口味、口碑、品牌、创新。

健康饮品:他可以采用上乘的材料没问题,但是品牌与口碑是需要日积月累的,单凭个人力量也无法在几年内做好品牌效应,如果自己开店,也是没有太多的时间来研发新产品,没有创新就没有未来。几番思考后,他决定寻找一个值得信赖的品牌来加盟,这样一来,他所担心的口味、口碑、品牌、创新就得到解决了。

在众多茶饮品牌中,小刘最终选择了一款奶茶品牌——海岸茶度(微信:kchacd),因为这个奶茶店,不论是经营理念还是创新性,都是很有特色的。更重要的是海岸茶度的母公司在餐饮界深耕市场多年,能清楚的知道市场的需求。当前作为主流消费群体的80后、90后、00后已经达到了5亿多人。这群人是奶茶消费的主要势力,而海岸茶度的主打人群就是年轻群体。

小刘选择海岸茶度还有一个很重要的原因,那就是它的口碑好,并且发展迅速,仅仅一个月就加盟了120家,这个成绩给小刘打了一剂强心针。现在小刘的店也已经开起来了,因为大家对产品都很认可,开张DANG天就能达到800杯的销量。这在茶饮行业算是非常了不起的成绩。小刘的坚持以及成绩终于得到了家人的认可,家人也纷纷对茶饮这个行业改观。

小刘利用自己的经验再结合总部的营销方案,生意一直都还不错,现在小刘想要扩大店面,然后把周边的产品引入进来,换一个更为舒适惬意环境,因为对于现在的消费者而言,相比饮品的本身他们更重视劳逸结合的休闲与社交价值。尤其是对于85后、90后00后而言,新中式茶饮是他们注重生活品质、生活方式,并强调个性的外在体现。

小刘提醒广大创业者:

开奶茶创业还是建议加盟,毕竟自营的奶茶店弊端太多,没有持续更新的产品,没有品牌口碑、没有标准化的系统支持,这样的奶茶店不会长久。但直接选择正规的加盟店经营会更有优势、更省心。

不过,创业者到公司总部实地考察,看这家公司的产品、品牌综合实力如何。在选择门店地址时,也应充分考虑周边人群的消费水平,合理的定位。